Le Ti-punch!

En ce dernier jour de la semaine, pourquoi ne pas se laisser aller en dégustant un Ti-punch.

Autenthique boisson des Antilles, cet alcool - apprécié depuis des générations - réunis, surtout les hommes, à l'appéritif, je dirais même à n'importe quel moment de la journée...

Tout Antillais, digne de ce nom, devrait avoir dans sa réserve au moins une bouteille de rhum et l'assortiment nécessaire pour se concocter en quelques minutes un "Ti-punch".

Nous reviendrons, dans un prochain post, sur l'histoire du rhum Agricole.

Ingérdients :

- 6 cl de Rhum Blanc Agricole

- 3 cl de sirop de canne

- 1 quartier de citron vert

Astuce:

Le sirop de canne peut être remplacé par du sucre roux.

Pour le choix du rhum Agricole... cela pourrait faire débat au sein de diverses communautés, alors je vous laisse le soin de le choisir selon le degrés, mais généralement un 55% reste tout autant efficace.

Bonne dégustation... et attention cette boisson est aussi surnommée " un ti feu"... à bon entendeur!

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