

Mousse d'ananas au citron vert
Après les petits pâtés, la dinde et la mélasse, Mets Antillais vous propose une mousse d'ananas au citron vert. Oui, parce qu'après un...


Fricassé de Lambis
Voici un plat dont je raffole! Et oui.... un autre. Le fricassé de lambis. Je pense que ce plat fait l'unanimité chez les Antilais, mais...


Dombrés aux lentilles
Crédit photo : la passion de Lise En ce dimanche ensoleillé, rien de tel qu'un repas familial réconfortant; le dombré aux lentilles. Que...


La soupe Z'habitants
Par cette température automnale, voire hivernale, voici une petite recette pour vous réchauffer et vous donner du baume au cœur. Très...


Le griot
Fan des mets d'Haïti? Une des plus grandes spécialités, le griot! Une recette en quelques pas. Temps de préparation: 30 minutes Temps de...